JIBAL Maroc recrute un Responsable Process Cheese

Grâce à une combinaison de facteurs de succès (un lait de haute qualité, une équipe professionnelle, un investissement dans les dernières technologies et la marque JIBAL facilement adoptée par les clients), JIBAL propose depuis le début à ses clients une large gamme de produits de qualité et continue pour proposer des produits de qualité. Innovation. Ce succès l’a propulsé parmi les trois premiers opérateurs du marché, attirant une clientèle fidèle dans tout le pays et créant des centaines d’emplois chaque année, atteignant actuellement 1 500 emplois stables.

JIBAL a rejoint Polmlek Group, la plus grande entreprise laitière de Pologne, en décembre 2022, avec 14 unités de production et 4 000 salariés.

JIBAL offre des opportunités stimulantes dans divers domaines. Rejoignez-nous et faites partie d’une équipe passionnée dédiée à l’obtention de résultats extraordinaires chaque jour.

JIBAL, votre chemin vers l’excellence !

JIBAL Maroc recrute un Responsable Process Cheese

Nous sommes à la recherche d’un Responsable Process Cheese H/F.
Rattaché (e) au Directeur d’usine, le Responsable process Cheese garantit la continuité opérationnelle au quotidien, Il veille à la bonne organisation de l’atelier et à une bonne démarche du process tout en respectant les objectifs de qualité, de quantité, de délais et des coûts définis, dans un environnement sécurisé. Il assure le fonctionnement et l’organisation technique de l’atelier ainsi que la gestion et le suivi des stocks, afin d’assurer assurez que chaque ligne dispose des moyens nécessaires à son fonctionnement.

Missions:

Supervise et coordonne les opérations quotidiennes de la production des fromages
Travail en étroite collaboration avec l’équipe de production et les autres départements pour l’atteinte des objectifs de production;
Anime une équipe de production et en assure le management
Fait respecter les règles et normes de sécurité, d’hygiène, de qualité et des réglementations en matière de production alimentaire tout au long du processus de production .
S’assure des bonnes conditions de production, et notamment de la disponibilité des matières premières.
Garantit un environnement de travail propre et sûr en conformité avec les régulations en vigueur
Garantit le respect des plannings et des quantités à réaliser (PSL) dans son poste.
Pilote des projets d’améliorations continue SQCDME à courte échéance en relations avec les responsables.
Valide les autocontrôles, Suivi des FNC.
Réalise toutes autres tâches connexes assignées .

Profil:

Titulaire d’un diplôme technique bac+2/bac+3/bac+5 (agroalimentaire ou domaine similaire) avec une expérience d’au moins 4 années en tant que superviseur ou responsable d’un atelier de fabrication dans le lait et le fromage.